-
Elbúcsúzunk a mesterséges ételszínezékektől – mi jön ezután?
Az élelmiszeriparban tapasztalható változások egyre inkább figyelemfelkeltőek, hiszen a nagyobb vállalatok, mint például a Nestlé és a Kraft Heinz, fokozatosan eltávolítják termékeikből a mesterséges színezékeket. Az okok között szerepel a fogyasztói igények változása, a természetes összetevők iránti növekvő kereslet, valamint a szigorodó szabályozások, amelyek egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek az élelmiszerek átláthatóságára és biztonságára. A mesterséges színezékek helyettesítésére irányuló törekvés új lehetőségeket teremt a technológiai cégek számára. Az újonnan kialakuló piacon a vállalatoknak innovatív megoldásokat kell kínálniuk, hogy pótolják a mesterséges anyagokat, amelyek eddig elengedhetetlen részei voltak a feldolgozott élelmiszereknek. A technológiai cégek, köztük a biotechnológiai startupok, egyre inkább a természetes forrásokból nyert színezékek fejlesztésére összpontosítanak. A mesterséges színezékek eltávolítása nem…
-
A samott liszt használata: Előnyök és alkalmazási lehetőségek
A samott liszt, amelyet általában az ipari felhasználás során alkalmaznak, egy különleges anyag, amely számos előnnyel rendelkezik. Ezt a lisztet főként kerámiák és tűzálló anyagok gyártásakor használják, mivel kiváló hőállósággal és mechanikai tulajdonságokkal bír. A samott liszt különlegessége abban rejlik, hogy az égetett agyagból készül, amelynek összetétele lehetővé teszi a különböző hőmérsékleteknek való ellenállást. Ezen kívül, mivel természetes alapanyagból készül, környezetbarát választásnak számít. A samott liszt alkalmazása a kerámiaiparban kiemelkedő jelentőséggel bír, hiszen számos különféle kerámia termék készítéséhez elengedhetetlen. Az anyag finom szemcséje és nagy hőállósága miatt ideális választás az olyan termékekhez, amelyeknek hőmérséklet- és mechanikai ellenállásra van szükségük. Az ipari felhasználás mellett a samott liszt egyre nagyobb népszerűségnek örvend…
